La Gazzetta degli Infestanti

  La zanzara coreana la conoscete? 🦟 E se vi dicessi che è nota in Italia dal 2011, quando è stata ritrovata per la prima volta a Sospirolo (Belluno)? Nicola De Zordi chissà se le tue erbe la tengono lontana 🌼 Il collega "Quality Expert" Fabio Landi ogni tanto viene a trovarmi nel Triveneto e mi accennava del ritrovamento di questa specie nelle montagne del Veneto 🏔️ Zanzare in montagna? 🤨 🎴 Aedes koreicus è di origine asiatica (Corea del Sud, Giappone, Cina e Russia orientale) ed è stata rilevata per la prima volta al di fuori del suo areale in Belgio nel 2008 per poi diffondersi in molti Paesi. 🏙️ E’ un insetto che si adatta bene all’ambiente rurale e urbano, punge l’uomo di giorno e mostra una maggiore tolleranza alle basse temperature rispetto alla zanzara tigre. 🏥 La capacità di trasmettere agenti patogeni in questa specie è ancora argomento di studio, tuttavia ne è noto il ruolo di vettore del virus dell’encefalite giapponese e del nematode 𝘋𝘪𝘳𝘰𝘧𝘪𝘭𝘢𝘳...

  Qual è un sintomo distintivo della leptospirosi? Eruzione cutanea Urina di colore arancio Difficoltà respiratorie. Io l’ho sbagliata alla grande 🙈 Quali sono i sintomi della leptospirosi? Ho dovuto rispondere a questa domanda (a risposta multipla) in un test durante il corso della sicurezza per i volontari di un'associazione di cui faccio parte 🦅 La leptospirosi è una zoonosi, cioè una malattia infettiva che può essere trasmessa dagli animali all'uomo o viceversa, causata da batteri del genere 𝑳𝒆𝒑𝒕𝒐𝒔𝒑𝒊𝒓𝒂.  🐁 🐀  Gli animali, sia domestici che selvatici (in particolare topi e ratti), possono infettarsi ed eliminare i batteri con le urine. L’infezione nell'uomo avviene per contatto diretto con urina di animali infetti, o indirettamente attraverso il contatto con acqua o terreno contaminati, attraverso le mucose o lesioni della cute. 😷  L’infezione può essere asintomatica, oppure si possono manifestare sintomi simili all'influenza che scompaiono spontan...

  🙄 Il Regolamento CE. 852/2004 sull'igiene dei prodotti alimentari è piuttosto generico sul monitoraggio dei temuti infestanti. 🥩 🍻 Nel 2018 Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha pubblicato un “manuale di buone pratiche di igiene per le microimprese” che semplifica le procedure di autocontrollo in questo settore. 😉 Vuoi darci un’occhiata? Gli infestanti sono trattati a pag. 81: curioso notare che per la prima volta trovo riferimenti agli animali domestici (cani, gatti) assieme a topi, blatte e mosche in quanto “ospitano germi patogeni che possono passare dalle mani al cibo”. Ecco il link: https://www.izsvenezie.it/manuale-buone-pratiche-igiene-microimprese/ #pestmanagement #pestcontrol #HACCP

  Trappole per la cattura massiva di mosche, una soluzione efficiente e senza insetticidi 👨‍🌾 “Niente di nuovo” penseranno gli addetti del settore 🫥 🌞 Spesso, però, incontro aziende che nei mesi più caldi continuano ad effettuare disinfestazioni settimanali, senza la consapevolezza che posso risparmiare soldi (sia per la disinfestazione che - soprattutto - per l’organizzazione della stessa) e impattare decisamente meno sull'ambiente.   Da dove arrivano le mosche? 💩 E’ la prima domanda da porsi nella valutazione dei rischi . Considerate che dall'uovo all'adulto intercorre un periodo di circa 14 giorni (a volte anche meno): gestendo meglio i rifiuti, per esempio, possiamo già fare un passo avanti (p. es. aumentando la frequenza di ritiro, creando aree/celle dedicate). Trattamenti anti-larvali: se si formano ristagni d’acqua e/o accumuli con sostanza organica, possiamo trattarli con prodotti ad hoc 💦 🏁 Arriviamo quindi alle postazioni a cattura massiva : contengono...

  Sei nell'organizzazione della sagra di paese e sei alla ricerca di un manuale di buone pratiche di igiene? 🍖 🍻 👇 Vi consiglio di scaricarvi la recente pubblicazione “Manuale di corretta prassi igienica per la somministrazione di cibi e bevande in occasione di manifestazioni temporanee nella Regione Friuli Venezia-Giulia”, alla quale hanno partecipato Davide Calderone e Palei Manlio . 🐭 Sono fornite alcune indicazioni anche per il monitoraggio infestanti e, a riguardo,  ricordo inoltre: - di tenere copia delle 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐝𝐞 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 (e di sicurezza, se disponibili) dei prodotti utilizzati 📃 - di prevenire la presenza di 𝐳𝐚𝐧𝐳𝐚𝐫𝐞, argomento di attualità considerando le 𝐦𝐚𝐥𝐚𝐭𝐭𝐢𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐦𝐞𝐬𝐬𝐞 𝐝𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐢𝐧𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢 (le manifestazioni in Veneto, per esempio, sono già sensibili a questa tematica) 🦟🦟🦟 Il Manuale, elaborato da Obiettivo Benessere - PrimaCassa Credito Cooperativo FVG è scaricabile qui:   link hashtag # haccp ha...